第六百五十六章 再小露一手
次日一早,顾蓉蓉早早起床,和冷星赫、冷知棠一起去金玉满堂。 金玉满堂的于掌柜已经在门口候着,虽然不开门,但这几日他一早必到。 更何况,今天顾蓉蓉还亲自来做小菜。 他别的帮不上,得试吃呀! “姑娘来了,快,请进,按照您的要求,一切都准备好了!” 于掌柜兴奋不已,上回他试吃的那两道菜,现在都还难忘,虽然说大厨也学会了,但总觉得吧,还差那么一点点。 这两日金玉满堂宾客如云,吃过那两道菜的都赞不绝口。 于掌柜心说,你们是没吃过顾姑娘亲手做的,那滋味…… “生意还好吗?”顾蓉蓉连往里走边问。 “好,好得很,都是按姑娘说的做的,限量,不外带,食客们不但没有反对,反而来的人越来越多,越来越早。” “每天都是提前一个时辰,就开始在外面排队了。” 顾蓉蓉浅笑点头:“今日做好小菜,抢不到前面那些菜的,可以赠一份儿。” 于掌柜眼睛一亮:“是,听姑娘安排。” 进入厨房,厨房里的大厨们也都到了,灶台、锅具、食材,但凡是该用的东西,都准备妥当。 只等顾蓉蓉到来。 平日里,他们可不来这么早,尤其是之前和顾蓉蓉学菜的厨师,都佩服得很,还想再学几手。 顾蓉蓉也不藏私,净了手,就开始做小菜。 于掌柜在外面,根本挤不进去,不得已站到高处看。 越看心里越是欢喜,东家是真厉害,眼睛真毒,能找到这么一位合伙人,真是了不起。 刚开始他还有一丝丝怀疑,觉得顾蓉蓉太过年轻,这样的小姑娘,活的岁数还不如大厨们掌勺的年头长呢。 可见这人不可貌相是真的,也不是什么都能用时间来衡量。 顾蓉蓉一边做,一边耐心讲解,完全没有遮掩,众人都聚精会神,认真听着,还有的大着胆子问。 顾蓉蓉也不嫌烦,有人问就再说一遍,仔细讲清楚,还允许他们拿笔记下来。 大厨们心里暖暖的,眼睛酸酸的,不约而同想起自己早先给人家当帮厨学徒的时候,受尽打骂屈辱,只为学点养家糊口的手艺。 哪像现在这个小厨娘似的,耐心讲解,倾囊相授。 “这小菜平时要腌制四个时辰会更入味,这次的时间紧,中午就上桌,所以我们就给配个小料汁。” 顾蓉蓉道:“看好了,这个小料汁,平时做了白切肉,也能用,调菜什么的也可以,可以说是个万用的。” 这些东西说透了其它没什么,但如果不说透,那就是想破脑袋都想不到的。 顾蓉蓉把料汁调好:“等中午上菜时,一小碟菜,配小碟料汁,等明日再上小菜,就可以不上料汁了。” 众人点头称是。 顾蓉蓉解下围裙:“小菜就是这样,晚点大家可以尝尝。” 于掌柜站在高处道:“现在可以尝尝吗?” 顾蓉蓉抬头看他,浅笑点头:“也行,就是味道寡淡些。” “没事没事,”于掌柜赶紧爬起来,分开人群进来试吃。 他拿起一根小萝卜条,蘸一点料汁,轻轻一咬,眼睛就不禁睁大。 鲜、脆、爽在唇齿间炸开,他想说几句,想了想,还是算了。 又拿起一根别的菜。 说实话,他已经不去分辨哪条菜是什么菜了。 一口气吃好几根,顾蓉蓉忍不住劝道:“掌柜的,这个空口吃还是有点咸,你还是……” “拿馒头来!” 于掌柜叫一声。 “掌柜的,馒头还没蒸上呢。” 他们平时这点还没来,来了之后再做,中午时正好不凉不烫。 “昨天的剩的,有没有?凉的也没事!” 凉馒头拿了来,于掌柜咬一口馒头,吃一口小菜,眯着眼睛点头赞叹。 “这一口,给肉都不换!” 各位大厨吞吞口水:“掌柜的,我们能不能尝尝?” 于掌柜认真思索一下:“能,不过,每只能吃半个馒头,三……不,两条小菜。” 众人:“……” 两条也吃! 各位大厨抢到半块凉馒头,开始度吃小菜,厨房内赞叹声四起。 冷知棠抿嘴笑:“要不是我亲口尝过,我都怀疑他们是不是中邪了!” 于掌柜听到这句,扭头问:“知棠姑娘之前就尝过?” “那当然,我嫂嫂经常给我们做,我们吃的是腌入味之后的,更好吃。” 于掌柜一听,心生艳羡,天哪,经常做,经常吃!这是什么口福! 于掌柜吃馒头吃个半饱,这才恋恋不舍出厨房。 走出来长长吐一口气,才像回神。 “顾姑娘用早膳了吗?不如在这里吃一点?” 顾蓉蓉他们还真没吃,不过,时间也到了,得去二当家那里。 “不用,掌柜的照顾我家知棠,我们先告辞。” 她和冷星赫离开酒楼,去二当家的家里。 冷星赫叹口气:“他们抢得倒快,我一口没吃上,凉馒头都没了。” 顾蓉蓉忍不住笑:“没事,我带着呢,一会儿到二当家家里,咱煮点粥,配热馒头吃。” “行。” 知道许磊的真面目,二人这次更没有直接进来,站在门口先侧耳听听里面的动静。 今天倒是安静。 推门进来,廊下也不见煎药的小厮。 正往前走,就听屋里有人说话。 “我还是很疼,这伤也不知道会不会留伤疤。” “这能不疼吗?鞭子抽的,我也疼。” “二当家人那么好,平时重话都不说一句,也不知道他这个弟弟,怎么就……” “哼,不是一起长大的,他怎么和二当家比?我看他凶神恶煞,就像个夜叉。” “快别说了,让他听见,我们命都要没了。” “隔三岔五挨打,早晚被他打死,还怕什么?” 顾蓉蓉和冷星赫对视一眼,经常挨打? 顾蓉蓉心里暗想,这人如此暴躁,还爱打人,不会是什么暴躁症吧? 轻步进屋,二当家正靠着床头。 听到动静,立即睁开眼睛。 只这一眼,冷星赫就知道,他好多了。 二当家赶紧道:“大当家,夫人,你们来了,我感觉好多了!” dengbidmxswqqxswyifan shuyueepzwqqwxwxsguan xs007zhuikereadw23zw