第六百八十三章 出国比赛，停业数日

    听了凌云这话，冯磊这才明白，心说敢情这是人家在考验自己呢，于是赶紧尴尬的笑了笑就进了厨房。

    刚走了两步，他又停住了，转过身讪讪笑着问。

    老师，咱们不上班吗？

    马天瑶摊摊手。

    下班了啊

    下班？

    看了看表，才五点，冯磊感觉自己快疯了，心说人家王者段位的，做事风格还真特立独行，自家要是生意这么好，估计得肝到半夜，这才下午五点竟然就下班了

    大概一个多小时，冯磊从厨房端出来四菜一汤。

    菜是鱼香肉丝辣椒炒肉炒香干醋溜土豆丝，还有一个紫菜蛋汤。

    对于马天瑶的考验，他虽然没有提前做准备，但还是用了十二分的认真和功力，在厨房专门想了最适合的菜单。

    这么几个人，不适合做多，自己又不知道每个人的口味，所以就只能做个两荤两素外加一个最普通的汤。

    这种最普通的菜和汤虽然不加分，但同样也不容易出问题而减分，看的出来，冯磊这是万金油式战术。

    他不奢求给马天瑶留下好印象，只希望别给人家留下坏印象。

    吃饭了！

    马天瑶一吆喝，正在忙活的众人齐齐的围了上来。

    一张桌子瞬间就挤满了，马天瑶把四道菜尝了尝，没开口，又让凌云和光头大叔尝了尝。

    光头大叔只对他的油爆虾有兴趣，尝过之后啊了半天，也没啊出半个字。

    凌云，你先说说。

    马天瑶开口点名，凌云皱着眉嗯了一声，再次把四道菜分别尝了尝，这才说道。

    这四菜一汤做的中规中矩，能看出你的基本功非常扎实，食材处理的也非常细致，不过这是优点也是缺点，怎么说呢

    凌云思索了一下，又接口说。

    你做菜的方式就好比教科书一样，让人挑不出什么毛病，但同样也像教科书一样刻板，完全没有任何亮点和吸引力。这四道菜虽然看着不明显，但如果让你熬一锅白粥的话，这个缺点就很明显了。

    冯磊表面信服的点头，可内心一万个不服气啊，在学校里，自己做的每道菜，都是老师表扬的对象，被夸惯了，偶尔听到一个不认同自己的，他怎么会接受。

    心说熬白粥怎么了？白粥还能看出自己的缺点？搞笑！

    不过凌云随后给他端上来了一份枣粥，他直接就懵逼了

    这这是红枣去了皮？去了核？没放别的吗？

    他尝了一口，整个人直接斯巴达了，完全没想到，给碗里放上红枣能熬出这么好吃的口感。

    这枣

    呵呵，就是普通的大枣，其实我刚开始尝，和你的反应也一样，这是咱们师父熬的，平常给客人卖的就是这种枣粥。现在你应该明白为什么咱们店只卖这几种最简单的东西，但客人又非常多的原因了吧？

    凌云笑着开口，这时候冯磊才非常信服的点了点头，知道自己太自负了，诚恳的开口。

    我明白了，谢谢您。

    凌云礼貌的笑了笑，马天瑶夹了一口菜笑道。

    别这么客气，以后都是一家人了，你可以叫名字，也可以叫姐，怎么方便怎么叫，别整天您您您的。不过凌云说的对，你做的这四菜一汤太呆板了，说白了，这完全都是按照菜谱上程序做出来的。

    虽然挑不出毛病，但同样没有亮点，不过你的基本功挺好的，做菜的习惯也可以，这样吧，以后和凌云一起，跟着我后面挑一道菜学吧，凌云现在在做蛋炒饭，她学了一个月，我看你多久能学会。

    学蛋炒饭？

    冯磊一愣，心说蛋炒饭还用学嘛？他期待的，应该是学一些马天瑶拿手的大菜，最不济也得是比较复杂的‘硬菜’！

    不过话刚出口他又后悔了，毕竟初来乍到，怎么着也得放谦虚一点。

    自己学蛋炒饭怎么了？前几天宿舍的李凌打电话说他才悲剧呢，美名其曰去大饭店当学徒实习，去了才知道只是个洗盘子刷碗的，想学东西可以，先刷三个月盘子再说。

    三个月后人家留不留他还两说呢，毕竟现在外面坑实习生的公司单位多了去了。

    马天瑶没回答，只是轻笑了笑，等吃了饭，才对他介绍道。

    对了，呆会让大叔带你去找住的地方，我们店每天是早上九点上班，下午五点停售，六点下班。明天早上开始，你就算正式上班了啊，有事的话记得请假。

    好的，谢谢老板。

    冯磊本来想叫‘瑶姐’的，可觉着不太妥当，所以只能叫老板了，吃罢饭，他跟着光头大叔去了紫微社区。

    要说这招牌菜的员工宿舍也真叫一个悲剧，刚开始光头大叔一个人住，结果没两天他结婚了。

    然后宋星一个人，结果宋星和萧芳同居了。

    现在又来了个光棍汉冯磊，鬼知道他啥时候会突然脱单。

    等到第二天早上上班后，冯磊八点四十分来到潘村寨老街入口，拿着手机拍了个排队的小视频发到了自己朋友圈，下面立刻就炸了。

    我去，磊哥，你们店这么客人，不会是托吧？

    不亏全国厨艺冠军啊，这客流量，简直就是人形印钞机啊

    磊哥，你是妥妥的钱途无量啊

    看到这些评论，冯磊心里多少还有些小自豪呢，心说以后自己也是招牌菜的一份子了，对别人介绍时，也可以自豪的说一句‘我家的饭店如何如何’

    忙过早上，等吃中午饭的时候，他还是觉着马天瑶做蛋炒饭的手法简单，只是速度快了一些而已，可等他真切的尝到马天瑶的蛋炒饭之后，整个人的脸色都变了。

    他的理论基础足够扎实，自然一口就能尝出这蛋炒饭的奥妙所在，在嘴里反复的咀嚼蛋炒饭，让香味慢慢的铺满整个口腔，随着香味升腾的，是对马天瑶满满的崇拜和敬佩。

    在角落里，他一边吃饭一边喃喃自语。

    怪不得凌云说她学了一个月呢，怪不得外面这么多人排队来吃，怪不得连邵海老师都承认比不上她

    这之后，他彻底收起了自傲和自负，踏踏实实的跟在马天瑶后面学习厨艺，他这边一踏实，倒让凌云不踏实了。

    凌云跟着马天瑶学蛋炒饭，自认为自己悟性已经够强了，没想到人家冯磊只学了十天左右，做出来的蛋炒饭基本上就达到了自己的水平。

    冯磊加入招牌菜两周后，招牌菜大门外再次贴出了半张《仙养日报》，上面用碳素笔写了八个大字。