第五百五十九章 进入决赛
前三道菜的试吃已经结束，虽然蓝晓颂的实力坚强，获得了295分的高分。但同样的“凌霄福宿”众志成城，超水平发挥获得了290的分数。 在这个评分范围之内，只要祝晓峰能够在主厨对决中战胜左金盏，那还是有可能反败为胜的。 “我们先来试吃一下祝大厨的作品吧！”章旻说着将一块银白的鱼肉放进了嘴里。而另外三位评委也同样拿起了餐具。 “这个味道是！”四位评委再次被强烈的味觉冲击给震撼到了。 “这就是巨骨银鱼真正的味道吗？”丁祖威的内心深处竟然滋生出了满满的幸福感。 “入口即化的口感，用斗气将巨骨银鱼的肉质纤维从内部搅碎，再配合出神入化的火候控制。这简直巧夺天工的作品。”章旻说道，“我们给你的这道菜的评分是198分。” “这么高的分数吗？”“祝大厨好厉害啊！”现场“凌霄福宿”的铁杆粉丝也是异常的激动。 “现在祝晓峰已经将压力全部扔给左金盏了。要知道神兽火麒麟可不是那样容易料理的东西啊！”韩满堂道。 此时左金盏的菜肴也是被缓缓揭开，只见在餐盘的中央竟然铺着一层薄如蝉翼的红肉切片，而在红肉的旁边却是好几个斗气形成的水汽旋，将空气中的水汽不断撒到红肉之上。 “这就是火麒麟的肉吗？”何莫声用叉子抄起了一块红肉，“我记得上一次有幸吃到火麒麟的肉，那要二十多年前了。” 四位评委不约而同地将红肉放入嘴中，闭上眼睛细细咀嚼，不过他们脸上的表情都没有出现任何变化。 “似乎味道方面并没有什么太大的冲击力啊！”童菲看到这种情景也是有些疑惑，“难道‘凌霄福宿’要逆袭了？” 此时四位评委也震开了眼睛，章旻眼睛里竟然多了一些虔诚。她站起身来，大声宣布道：“这道主菜，我们评委席给出的分数为200分，满分。所以最后获胜者是‘千味堂’。” “什么！”这下全场一片哗然。要知道刚才四位评委可是将祝晓峰的作品一扫而空，而且从他们的动作表情来看，喜爱之情也应该超过左金盏。 “大家大概觉得为什么我们只吃了一口，就判定‘千味堂’获胜，显得有些突兀吧！”杨方站起身道，“我来给大家解释一下。” “我们实际上并不是不想吃第二块，是不敢吃！”杨方道，“火麒麟肉的美味如同让人置身仙境，却给人一种至高无上的祥和感。无论从哪个角度来说，左大师的作品也是远胜于祝晓峰大厨的。” “原来如此，我的层次比起左大厨还是差太多了。”祝晓峰颇为无奈地苦笑道。 “祝大厨，你太过谦了。”左金盏回过头，十分真诚地说道，“我也只是痴长了你几岁，将人生的感悟融入到了料理之中。如果单纯比拼料理技艺的话，我自觉并不是祝大厨的对手。” “左大师虚怀若谷，在下着实佩服。就算是单纯技艺的比拼，我也是和你差了一大截。就说那一手水汽旋，将肉质一直保持在味觉巅峰的状态，我就做不到啊！” “好了，我们也不要在这里浪费时间了。舞台还是交给接下来的两支队伍吧！”左金盏平静地说道。 “一时之间有些忘乎所以了。”祝晓峰不好意思地说道。 于是败者和胜者一齐退场，料理舞台又开始等待新的对阵双方了。 “波大哥要出场了！”贵宾包厢内，安仔兴奋地指了指已经慢慢走到舞台中央的梦缘四人。 “‘异域阁’对上本届比赛最大的黑马‘深夜食肆’，这也是看点颇多的对决。”童菲转向韩满堂道，“韩长老，但是在我看来，由尽得您真传的禹大厨领衔，‘深夜食肆’获胜的概率还是应该在‘异域阁’之上啊！” “这一点我不敢苟同。”韩满堂出人意料地说道，“虽然‘异域阁’没有太出挑的领军人物。但是他们的阵容是包括了四名一星级的特级厨师。这是任何其他队伍都没有的阵容厚度。” “这样啊！也就是说就算是禹大厨的主菜拿到了高分。其余三位大厨不能拿到高分的话，那最后的胜利也可能让给‘异域阁’吗？”童菲也是明白了韩满堂的意图。 “确实是这样，看来‘深夜食肆’的晋级之路还是异常凶险啊！”韩满堂也不禁为禹志波捏了一把汗。 “比赛开始！”此时裁判也大声宣布道。 “异域阁”从比赛一开始，四位特级厨师通力合作，按部就班地料理其四道佳肴来。他们并没有选择刚才两支队伍，由主厨烹制主菜的做法。四人合力一起料理所有的菜肴。 “就按照我刚才布置的，明白了吗？”禹志波对三位美女说道。 “明白了！你就瞧好吧！”夏慕瑶率先开使了自己负责的菜肴。其他两位美女也是点点头，也投入到了料理工作之中。 于是乎料理舞台上呈现出了两种态势。“异域阁”的四位厨师，直接将料理台变成了一个流水线车间。他们宛如精确到极致的机器人，以近乎完美的操作，将食材切割、过火、调味的过程精细化到每个动作。制作出的菜肴，宛若雕塑般熠熠生辉。 而“深夜食肆”方面，则是各自为战。禹志波负责料理主菜，其余三女则开始对其它三道进行加工。 四个人四种料理风格。夏慕瑶的刀法大开大合，料理起猛犸肉来也是得心应手。镭娜则是负责制作冰激凌，她的动作很慢，想是要将各种美味都调配进去。禹志波和枫影儿两位的料理水准更不用说了，烹饪的场面也是热火朝天。 一个小时匆匆过去，“比赛结束，下面开始试吃！”裁判高声宣布道。 比赛双方也立刻住手，几个工作人员忙不迭地将做好的菜肴摆到了评委席上。 “为了公平起见，我们还是一道菜轮流试吃吧！”章旻说着，首先品尝起了“深夜食肆”的甜点，而后又拿起了“异域阁”的甜点分别试吃。 其他三位评委也和章旻一样的动作，不一会儿功夫双方的菜肴也全部进了评委的肚子。 “那究竟胜负如何呢？”现场童菲的声音让现场观众也满心期待。 “我看应该还是‘异域阁’能够获胜。”现场的一个资深观众说道，“‘异域阁’到底是四位特级厨师，制作出来的菜肴，无论是精致程度还是味道都是顶级的。但你们看‘深夜食肆’的，除了禹大厨的主菜较为突出以外，其他的菜肴应该很难与其他三位比肩。” “原来如此，看来此次‘深夜食肆’的黑马之旅也是走到头了。”其他观众也深以为然。 现在全场的注意力都投向了评委席，看上去“异域阁”的胜利已经是板上钉钉了。 章旻沉吟了半晌，突然十分严肃地说道：“这种比赛根本就没有任何可比性。比赛的获胜方是‘深夜食肆’！” “什么？”全场再次一片哗然，大家都对章旻的判定震惊了。现场的观众都疑惑不解，包括“异域阁”的那些特级厨师，更是义愤填膺。 “章会长，我们需要一个合理的解释！”“异域阁”的主厨米服质问道，“就算是输，也至少给我们一个分数吧！为什么连最终评分都没有，就判定我们输了？” “我看是因为禹大厨和‘美食联盟’高层的关系吧！但是这样的暗箱操作，也太上不了台面了吧！”“我就不信，除了禹志波的主菜，剩余三道菜肴，他们能胜过我们？”其他“异域阁”的厨师也七嘴八舌地议论道。 “你们给我安静点！”章旻的威严的眼神，一下子让现场安静了下来，“你们竟然敢质疑评委席的判别，我可以负责任地告诉你们，我们的评判是绝对公正正确的。” “那就给我们一个解释！”米服愤怒地说道，“否则我们可不会善罢甘休的。” “呵呵，你们几个到现在还不明白吗？”此时台下传来了蓝晓颂的冷笑，“亏你们这几个还是特级厨师呢？连这个道理都不懂吗？” “你说什么？”米服一脸愤怒地看着蓝晓颂。 “蓝主厨说得一点也没有错。”祝晓峰此时也走过来道，“你们都忘了料理真正比拼地是什么了。” “料理真正的比拼？”这下“异域阁”上下也是面面相觑了。 “两位特级厨师说得一点也没有错。”杨方也说道，“料理菜单作为比赛的目的，是需要比赛双方将不同风格的菜肴，组合成一次味觉盛宴。所以希望每道菜都有它自己独特的味道和风格。同时当整个菜单调配好之后，能够汇成极致的绝味。” “但‘异域阁’的几位虽然技艺高超，工艺也比‘深夜食肆’的三位女厨师高出一筹。但谁料最终料理出来的在菜肴，竟然是一个风格。最后组合在一起，完全失去了最关键的味觉层次。”章旻最后解释道，“而相比‘异域阁’，虽然‘深夜食肆’的几道菜相对来说差一点，但组合在一起的味觉冲击令人更为印象深刻。”