第十二章 新同事
海德沃德依旧很早就爬了起来，上眼皮和下眼皮还打着架，头点得跟小鸡琢米似的。昨天11点结束训练回到家，看录像又是到半夜，理查兹进步得很快，他需要的东西拍了个七七八八，但配合的默契还要培养。 在床上呆坐了一会，就起身穿衣洗涑，吃早饭，球队其实是有食堂的，但没钱请不起厨子，球员的中饭包括教练员的中饭都是自己解决。 一个英冠球队混成这个样子实在是惨了点，运动员对于食品的要求是很高。拿简单的食物热量来举例，由于训练和比赛球员们的消耗较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可以导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。 所以，运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。 每个人都要有自己的食谱，辛辛苦苦的训练，东西吃的不对一切也都白瞎了。 今天在球队沃德安排了面试，他要招聘两位厨师，一个负责营养一个味道，时间都安排在了早上，依旧是他出钱。 ………… 沃德在朴茨茅斯是不拿一分钱工资的。 他就这么静静地来了，带着一份不存在的合同，带着一张虚假的证书。 老板安托诺夫是给朴茨茅斯准备了新教练的，迈克尔-阿普勒，典型的英格兰学院派，沃德远远的看见过一次，带了副金丝边的眼镜，长得温文尔雅，传说还是个青训专家。 他的简历里洋洋洒洒地写了足足23页a4纸的青训简章，还有未来4年对朴茨茅斯年轻化改革的方案，文的末尾还简要描述了他这些年的青训成果，虽然这些名字海德沃德一个也没听说过。 俄罗斯寡头不会想到，发出去的签约合同竟然拐了个弯到了沃德的电脑里。 迈克尔被骗了，安托诺夫被骗了，球员们被骗了，所有人都被骗了。 海德沃德彻头彻尾就是个毛头小子，冒失的，甚至不讲后果的闯进了足球的世界。 他带了训练，甚至还赢得了比赛，并且还想赢得更多。 为此海德沃德不介意把所有的积蓄拿出来，做一场豪赌。 不幸的是安托诺夫明年会被保释出狱，幸运的是安托诺夫明年才会保释出狱，幸运与不幸谁又知道？ ………… 毕竟是花自己的钱，沃德挑起厨师来特别认真，虽然吃了点早饭，还是让应聘的两个中国人和两个法国人，各自做了些食物。 眼前摆的这些几乎吸引了所有球员的目光，散发的香味让里卡多的哈喇子都流出来了。 桌子上蒸笼里的小笼包泛着油光，晶莹的汤皮下有些混的汁水仿佛随时就要破了似的；蒸笼旁还有碟炒肝尖，青椒的翠绿猪肝的油黄宛如天作之合；熬得稀稠的小米粥散发着醉人的香气，薄饼煎的金黄盘子里还有些刀切下的碎屑；豆子，咸菜，萝卜干各式小菜玲琅满目。 海德沃德很专业地拿起筷子，夹起，轻拢慢捻抹复挑，力度恰好小笼包仿佛仿佛呜咽一声，缓缓放入伴着姜丝醋和垃圾的小碟，慢慢移，一沾便收。放到嘴边唇齿开启，轻轻一舔，咬下，肉丸在汤汁中晃动，香气已经不可抑止般的扑面而来。把嘴凑上去一吸小笼包也已浑身酥软、烂醉如泥，闭上眼，整颗放进了嘴里，无上的享受。 这就是中国厨子的手艺，老师傅姓杨名殿秋，是当地唐人街馆的大厨，今年已经五十出头。 身后跟着的是他徒弟王辉，漂亮的小菜就是他的作品。 杨师傅还是很震惊的，棕头发外国人使筷子这么6，在他人生里其实没见过几个，而且品尝小笼包的手法也很专业。不像那个流着哈喇子的矮个外国人，不顾着烫，直接上手捏着小笼包的顶就往嘴巴里送。 吧唧着嘴还在用英文骂人，不过杨师傅也理解，这里的骂人大抵就像餐馆里中国食客喊“真tm好吃”一个意思。 外国人吃中餐很普遍，不过接触最多的大概还是面条和包子之类的，像杨师傅做的让球员们都非常新奇。 法国人做的口味很火爆，他好像很喜欢酸甜的东西，而且是特别酸特别甜的那种。奶酪加精心烹制的三明治在加牛奶，传统到不能在传统欧式早餐。 可惜实在不对海德沃德的胃口，他是外国人的身体，中国人的胃。 “杨师傅，方便的话今天就可以来上班” 沃德也很干脆直接录用了中方大厨，杨师傅要的薪水比法国人低上了很多，再加上他确实需要个厨师。 沃德刚才的话用的是英文，很快他又用中文复述了一遍，在球员面前装了个不大不小的逼。 “老杨，欢迎你加入我的教练组”两个人握过手算是正式入职。 沃克把围在厨房的球员们带走，这些人的精力就像吸了水的海绵挤一挤总还是有的。 昨天那一副要死要活的模样，今天一早立马生龙活虎。 尤其是比赛时首发的球员，连替补的里卡多看起来心情也不错的样子，训练的时间不长但球队的首发该是定下来了，特别还是在赢球的情况下。 这个礼拜除了体能训练还会多加入一点有球训练，球员的防守积极性改变很大，但是防守体系的构建还是零。这是个漫长的过程，也急不来，朴茨茅斯可以挡的住巴恩斯利的狂轰滥炸，那当碰到本赛季异常强势的雷丁队，铁锤帮西汉姆联，死敌南安普顿时怎么办？ 哪怕不提这些升级热门，水晶宫，莱斯特，史蒂夫的诺丁汉森林都可以教如今的朴茨茅斯做人。 剩下的比赛赢下每个保级对手，冲一冲利兹联和伯恩利这种球队，保级才有希望，否则一切都是空谈。 这套防守体系还是以哈伊姆为核心，马格里和乔纳森呈现一个后场正三角形的防守。 哈伊姆阻截，马格里补位协防，乔纳森扫荡，后场的职责首先明确起来。