第342章 磨面粉

毕竟这个耧做出来还没有真正的使用过，第一次用还是要多注意一些才行。
    “不错不错，这个速度可真快呀，比我们预想的快多了。”道长一边牵着牛在前面走，一边回头对众人说道。
    “是挺快的，前几年我和小菡种大豆和玉米的时候都是一个坑一个坑刨出来的，用了这个耧速度就快多了，说不定半下午的时候我们就能把这七亩地的玉米和豆子都给种完了。”陆川接话道。
    “这次调整的不错，玉米播种的很均匀。我专门种稠了一些，就怕到时候出苗率不行还要重新补种。”许菡也开始说道。
    “没事，如果到时候出的多了，我们再间苗就行，总比没有好。”
    “对，我也是这么想的。”
    “你先歇着，我来试试。”赵爷爷迫不及待的对陆川说道。
    “行，您注意扶稳了就行，可千万别歪了。”
    “知道了，知道了。”
    许菡见众人都有活干，自己留在这里也帮不了什么忙了，便说道“我先回家做早饭去。你们轮流着来，累了就歇息，不着急干。”
    “行，你回去忙你的吧。”
    许菡闻言就先回来家里，先是来到厨房往锅里面添上水，然后又往锅里面放了几个洗干净的红薯和鸡蛋，灶里面添上火就又转身去了后院。
    来到后院之后，把玉米牵到前院里面，然后往磨盘里面放上前几天淘洗干净的小麦，把玉米的眼睛蒙上，就开始磨面了。
    许菡照例把小麦直接倒在磨盘的上面，随着磨盘的转动，小麦自己就能往下流进磨盘里面。
    许菡只需要时不时的看着就行，也不需要一直待在这里。
    磨盘的下面再用一个大木盆接住流下来的面粉，注意及时的清扫磨盘，不让面粉流到地上就可以了。
    磨面只磨一遍肯定是不可以的，第一遍磨出来的面粉是非常粗糙的，只是把小麦压碎了而已，还没有形成面粉呢。
    磨完第一遍之后，清理一下磨盘，然后继续用刚刚的方法开始磨第二遍。
    第二遍磨好之后已经有少许的面粉出来了，可以继续磨第三遍，也可以在第二遍的时间开始过筛一下。
    把细的面粉留下来，粗的面粉继续磨第三遍。
    如此反复到第四遍的时候，面粉几乎就全部出来了，剩下的就是一些麦麸之类的粗糙一些的东西了。
    许菡一般是第一次和第二次过筛的单独留出来，这些都是白面。
    等到第三次的时候，稍微就会有一些杂质了，这些就会单独装起来。