第425章玉米粑粑

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    陆川这副样子，逗笑了在场的所有人。笑闹之后，陆川和许菡两人就背着背篓，去玉米地里面掰点嫩玉米，一会儿回来好煮点嫩玉米吃。
    家里的人都很喜欢吃嫩玉米，尤其是许菡，几乎每隔一两天就要吃上一次。
    两人一起去刚好多掰一些，到时候剥掉外皮放到空间里面保存起来，留着以后慢慢吃，最起码也要留够一年的量才行。
    回来的路上，许菡又顺手割了好多的黄豆，趁着黄豆还没有完全变干，赶紧再割一些，留着以后煮毛豆吃。
    中午的时候，沐儿看见了背篓里面放着的鲜玉米，非得吵着要吃玉米粑粑
    许菡被他磨的没有办法，只能起身去给他做玉米粑粑。
    不光沐儿想吃，许菡自己也有点想吃的，上次吃还是两三个月之前了，后来嫩玉米变少了，就一直没有吃过。
    想到这里，许菡又暗暗下定决心，“不行，今年一定要在多留一点嫩玉米才行，要不然早早的就吃完了，明年又没得吃了。”
    把掰回来的玉米，去掉外面的硬壳，然后把两头切掉。
    里面的嫩玉米壳不要丢，一会儿好用来包玉米粑粑。
    把玉米棒子清洗干净，然后用工具磨成玉米浆，磨好的玉米浆里面加上适量的白糖和糯米粉。
    搅拌均匀之后，把稍微粘稠一些的玉米糊糊，放到洗干净的玉米壳上面，然后上锅蒸熟就可以吃了。
    用糯米粉做出来的玉米粑粑，糯糯特别好吃。
    当然也可以把糯米粉换成面粉，再加点酵母醒发一下再蒸熟，这种做法也好吃。
    加面粉的玉米粑粑蒸出来之后软软的，因为是发面的，所以和加糯米粉的玉米粑粑口感不一样。
    玉米粑粑蒸好之后，一打开锅盖就能闻到扑面而来单属于玉米的清香味，许菡顾不得烫，先拿出来一个装到碗里面，递给等在一旁的沐儿。
    “吹一吹再吃，刚出锅的，别烫到嘴巴了。”
    沐儿接过碗之后，冲着许菡甜甜一笑，“知道了娘亲。”然后开始小口小口的咬着玉米粑粑。