第51章 深夜食堂
萱萱不过是一个涉世未深的大学生，让她出谋划策，我是不敢想的，只是借此转移话题而已。 萱萱依照自己的经验学识给我出了不少主意，但基本上都是不靠谱的，或者说不符合我的具体情况。 忽悠了一阵，将萱萱送走，徐林走了过来，说道“玄机，你真的是注孤生啊” “什么意思来着？” “注定孤独一生啊，人家女生都这么主动了，你是瞎子吗，看不出来？” 徐林摇摇头，这已经很明显了好吗，一个女学生，天天来夜市找你，不是看上你了，是因为什么，人家吃饱了撑着吗？ “我不是瞎子，看得出来，不过不行” “为什么不行” “世人慌慌张张，不过为银钱几两，要恋爱成婚，就得承担责任，我的肩膀还很稚嫩，暂时担不起这个责任，还是不要耽误人家比较好” 我摇摇头，世间多数烦恼来自于公序良俗的责任，如果要和人家谈恋爱，就得抱着结婚的态度去，既然要结婚生子，就得准备车房这些物质基础，有了这些才能承担得起责任。 我觉得我自己还很年轻，也没有什么谋生的技能，无法承担这个责任，自然是不能耽误人家女生。 “毛病，玄机，你在山上肯定是呆傻了，现在什么社会了，谁规定谈恋爱就要结婚，合则来，不合则去，你以为是古代啊，牵个手就要负责一辈子了，现代社会了，生米做成爆米花了也可以分手的” 徐林一脸震惊的看着我，这才是脑补过度吧，手还没牵一下呢，都想到结婚生子去了，服气了。 “谈这个没意义，志向不一样，徐林，我觉得我想好了接下来要卖什么了？” “卖什么？” “做面条吧，这些天的天气凉得快，夏天卖冷饮，冬天卖热食，现煮的面条，大冬天的喝一碗，我觉得不错” 我点点头，之前在小区附近的面馆里，那个老板给过我这个意见，那时候天气还很热，自然是行不通，可现在天气转凉，应该可以了。 “全国各地都有各种面条，口味不一，河南烩面，重庆小面，你想做哪种？” “无所谓，我在外地看见别人的做法好像比较好” 我摇摇头，徐林说的两种我都不做，我在苏城的时候见过别人不一样的做法，类似于砂锅那种，用个小盆，现场煮，然后由顾客自己挑选佐料。 “听起来好像很麻烦，你不是一直嫌麻烦的吗？” 徐林听后说道，他一直都在听我吐槽，一些东西很麻烦，所以我一直不爱做那些麻烦的事情。 “以前有些思维误区，其实并不麻烦，手勤脚快即可，现在我需要你的帮助” “你说” “改造推车，然后给我介绍一个批发手工面的” 我回答道，其实最重要的就是面条了，别的都没有什么技术性，而做面条，我肯定是也是比不过那些做了多年的老师傅，所以还是直接买就行了。 “这都是小事情，让你看看什么叫做万能的老乡群” 徐林笑着回答道，这个很简单，徐林是川蜀人士，而他们那边是劳动力输出大省，在全国各个地区，尤其是东部沿海地区，活跃着他们大量的老乡，从事各种行业，他们有很多老乡群，在里面招呼一声，大部分事情都可以得到解决。 听了徐林这话，那我就放心多了，说起来我也是独龙山下清河镇的户籍，可我下山半年多，愣是没有见到过一个老乡，老乡会这种事情我估计是碰不到了。 第二天上午，做完早课之后，我就去找了徐林，把推车拿出改造，做面条需要现煮，那就需要液化气和灶台，推车得经过一些改造。 然后就是去谈手工面的批发，徐林这次可不敢坑我了，带着我去找了好几家有做手工面的，对比了质量和价格之后选中了一家。 当即我就买了一些，然后买了很多佐料来试吃，佐料方面数量有很多，主要有鱼丸，牛肉丸，鹌鹑蛋，瘦肉，猪肝，小肠，鸭胗，鸭肉，等十余种，再加上鸡蛋和两种青菜，以空心菜和菠菜为主。 “做面条主要是看这苗条煮的时间，时间长了，面条太烂了，不好吃，时间短了，面条还是夹心的，也不能吃，还有就是现场吃和打包带走的，你都要把控好时间” 那家批发面条的老板很好心，买的时候教过我不少要点，这几天我就是要自己试做试吃，别看小小的面条，里面的门道还是有很多的。 “玄机，你来看，我给你找了一些网上的教学视频，你这几天好好看看” “好，我会看的” 徐林更加直接，从网上搜罗了一大堆美食博主的视频给我看，都是如何做面条的。 “一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺酱油，再烫上两颗挺括脆爽的小白菜·····” 我随机打开了一个视频，这个片段就是某个电视剧里的情节，让人眼前一亮，这种做法破得古法，估计很好吃。 推车和广告牌花了两天时间，再加上准备的一天，三天时间，徐林一家和我都是吃面条度过的，经过老师傅的指点，不敢说技术登堂入室了，但起码不会难吃了，对于火候，掌控得也还行。 这几天我也计算了一下耗费的时间，面条直接买，不用花时间，而牛肉丸，鱼丸这些也不用腌制，只有猪肝，瘦肉，鸭胗这些需要切好腌制，高汤需要提前熬制，但所需时间两个小时足以，只需要手勤脚快即可，完全在我的接受之内。 当然，面条比凉粉麻烦得多，我住的小区那边比较不好做，所以我又在徐林住的隔壁租了一个单间，买了一个二手冰箱放东西，单间月租两百块，并不贵。 有徐林这个大嘴巴在，第一天出摊，萱萱又来了，而且她还带上了两个同学，成为我第一批顾客。 “玄机，我要牛肉丸，我要鸭胗，鸡蛋也要，你怎么没做煎蛋啊，行吧，生鸡蛋也行，对了，你得准备一些油条啊，油条兑汤面，很好吃的” 萱萱毫不客气，来了之后点了好几个佐料，还给我提出了建议，让我增加煎蛋和油条，这些学生不愧都是吃货，行，以后增加就是了。 夜市之中卖面条的不止我一家，天气转凉，热食受欢迎不是什么秘密，社会上摸爬滚打的不会不知道这个道理，不过无所谓，我又不是要做得多大。 “老板，你这面条怎么卖的” “有粗面，细面两种，佐料任选三样十块钱，再加的话一个两块钱，青菜是送的，有空心菜和菠菜” “好，我要鱼丸，豆腐，和瘦肉，给我来细面” “好嘞，现吃还是打包” “打包吧” 第一天出摊，生意还行，主要是价格不贵，阳城作为沿海城市，经济发达，物价自然也是腾贵，这还是在夜市，要是在市区的面馆，就这样的起码得十几块起步，尤其是那拉面，切下来的肉薄如蝉翼，渺渺几片，刀工十分了得，可价格真不低。 萱萱第一天晚上陪我们到了最后，过了十二点，我们才收摊，现在我推车是两个，一个是煮面条的，一个是放佐料的冰箱，这个冰箱是之前卖凉粉的，我花钱改造了一下，做了一个挂钩，两个推车挂在一起，可以一起推。 “晚上你又回不去了是吧” 将推车推到城中村租的一楼单间之中，我对萱萱说道。 “嘻嘻，学校关门了啊，玄机，你不会让我去包宿吧” “什么包宿？” “没啥，网上一个段子而已” 萱萱撇撇嘴，得，她又知道了，某人不仅直男，而是快要脱离社会了，连这么出名的段子都不知道。 “好吧，回去” 我叹口气，然后把萱萱带回去。 “上次你们用的东西还没扔，继续，别浪费” “好哒，那我先去洗澡了” 萱萱吐吐舌头，然后变得很熟悉的去洗澡了，半个小时之后才出来。 “玄机，你还在看书啊” “没有，随便打发时间，萱萱，过来坐，跟你说一些事情” “好啊，你准备说什么” 萱萱突然有些忐忑，不会吧，不会吧，这么快表白会不会有些太快了啊。 “有些话说出来不太好听，也许是我太自恋了，萱萱，你是不是喜欢我啊” “你，你，你····” 萱萱震惊了，这真的是很自恋啊。 “咳咳，萱萱，是这样的，你也知道我是什么人了，我就一个初中还没毕业的学渣，穷人，你呢，美丽的大学生，不要····” “你自恋了，玄机” 萱萱突然打断我的话，让我愣了一下，说道“好，我自恋了，以后咱做好朋友吧，要不然兄妹也行” “我比你大，叫姐姐” “可以，姐姐” “哎，乖啊，臭弟弟” “还没洗澡，的确是有些臭” 我闻了一下身上，煮面条热气冲天，的确是挺臭的。 “噗，那你去洗澡吧，我去睡觉了” 萱萱扑哧一下笑了，随后走进了房间。 “疯了，我真的是疯了，你个死直男，混蛋” 一进门，萱萱咬牙切齿，恨不得大砸一通，哪有这样的混蛋啊，难道她的魅力已经衰减到这种程度了吗？