第五百二十六章 舌尖上的美味又来了
江小烨通知了大憨和赵五六以后，林馨又来电话了，告诉他一个消息，舌尖上的美味想要来录制节目，目标是雨山村的年糕。 现在雨山村年糕的名气太大了，国内国外的美食家对雨山村的年糕评价太高了。 这个完全是没有问题的，雨山村的年糕质量没得说，江小烨对此还是很自信的。 也不看看什么食材，灵泉培养出来的水晶稻米，加上灵泉！ 没办法，江小烨只能让大憨和赵五六先回去了。 “明天可是要直播的啊，实在不行明天直播搞吧。”赵五六对于不是直播的干活都不想动弹，这也就是江小烨叫他，其他人敢让他干活，早就一大嘴巴子上去了。 “也行，那就明天就直播的时候弄吧！” 江小烨点点头道：“到时候要辛苦点了。” “辛苦啥，让大憨扛着就行了，以前崖蜂蜂巢不就是那样搞的么？还有贺老狗一起叫上，两趟下来就全搞定了，小烨明天我给你直播监督！” 赵五六想法很清奇，能不干活自然是不干的。 “好的。”大憨憨笑一声抓了抓脑袋，他自然不会拒绝的。 “行，就这样！”江小烨也明白，只要自己移植的不算太多，搬回来是一点问题都没有。 不过贺老狗去了，赵五六还能这么悠闲？ 江小烨去找了大力叔，告诉大力叔明天要录制节目。 “俺，俺不会啊！”大力叔瞬间为难了，他只会打年糕，他干活行，打年糕厉害，可是让他录制节目那实在是天难了。 江小烨笑着道：“大力叔你就把你祖上的年糕来历说一遍就可以了，然后就是打年糕，可以简单的介绍一下，我明天和你一起的，放心吧。” 他打算明天跟着看看，不然大力叔估计明天要是一紧张，话都说不完整，那就只能他出马了。 反正现在直播早就露脸了，十分上镜的江小烨在视频中可是和本人有点差距的，不熟悉的人是很难认出他的。 为了明天早上的录制节目，大力叔立刻叫上了年糕队的人去年糕房打扫卫生了。 “哥哥，现在要打年糕么？” 桃桃跟在江小烨身后，怀里的两个黄皮子现在成了她的玩具了，走到那里抱到那里。 “现在不打，明天打。”现在每天早上打年糕，总是可以在年糕房见到这几个小丫头，谁睡醒了谁就跑去找年糕吃。 “哦！” 桃桃一听到没有年糕，抱着两个黄皮子溜走了。 “回家吃饭！”江小烨赶紧提醒一下。 “知道啦！” …… 第二天清晨。 秋天的雨山村清晨有了几分寒意，江小烨拒绝了小猫头鹰的田鼠，立刻前往年糕房了。 小棕熊嗷嗷的跑去找奶牛喝奶了。 昨晚上半夜的时候，舌尖上的美味主持人安美溪就带着工作人员来了，毕竟早上要录制节目的，很多东西都要提前准备。 江小烨去的时候，安美溪已经在等待了。 “江小烨先生，又来打扰你了！”安美溪一看到江小烨来了，立刻迎了上来。 “安小姐，你这睡眠足够么？” 江小烨可是知道这些人从半夜看开始忙碌了，折腾了好几个小时。 “我们都习惯了，江小烨先生，我们现在跟着你去找一下村里的年糕队吧！” 录制节目是要从年糕队早上开始录制的，安美溪自从上一次雨山村的节目录制以后，收视率就提高了很多，不过最近却在缓缓地下跌，上面立刻让她来雨山村录制试一试。 因为上一次在雨山村录制完节目以后，他们的收视率是直线提升的。 “可以，我们直接去找年糕队的师傅吧，这位年糕队的师傅可是拥有着老一辈的祖传手艺，这个现在要录制么？” 江小烨一看工作人员架起了摄像机，愣了一下。 “可以么？我们到时候会后期制作的。” “行，那就直接开始吧。” 江小烨也不好拒绝了，只能够点头答应。 …… “我们现在要去的，是我们雨山村唯一一个拥有祖传手艺的年糕师傅家里，祖传三辈都是打年糕的，现在的米其林二星级餐厅碧水轩年糕便是我们村里的年糕队打出来的，具有着独特的风味。” “打年糕使用的是雨山清泉，使用的米也是碧水轩备受欢迎的雨山水晶稻米，以原始的手艺制作而成。” …… 一路介绍，江小烨很快带着安美溪来到了大力叔的家里。 “哎，小烨，这咋来了啊？” 大力叔正带着媳妇要去年糕房，刚刚一出门就遇到了一群人找来了。 “一起去，录制一下日常，和平时一样就好，给我们雨山村的年糕打打名气，到时候说不定年糕队规模还要加大呢。”江小烨笑着解释一下。 “你好，我是舌尖上的美味节目支持人安美溪，很高兴见到你，请问你是年糕队的年糕师傅么？” “对，是我，你好你好。” 大力叔有点紧张，不过表现还可以。 一行人很快来到了年糕房，年糕队的人都来了，正在做这准备工作。 “大力叔，你一边和平日里干活一边介绍就行，到时候后期制作的，不用担心说的不好。”江小烨笑着安慰了一下，大力叔现在有点紧张的感觉。 “那就好，那俺就说了！” 大力叔出了口气，随即道：“打年糕是一门技术，不到火候是很难成糕的，打的不好不仅吃起来不细腻，而且存放的时间也放不长，容易开裂的。” 舌尖上的美味开始录制了。 了解一番的安美溪开始逐一询问。 年糕队的人换上了专用的年糕队衣服，保证卫生问题，这些衣服上还有碧水轩的标志。 “根据我们的了解，年糕流程是淘米，磨粉，烧火，上蒸，翻蒸，打糕，点红流程，不过雨山村的年糕师傅好像有一些不同之处，我们一起来看一下吧！” 舌尖上的美味节目开始了全面的录制。 杨思琪忙碌着帮忙，碧水轩的大厨本来这两天就要回去了，不过以为舌尖上的美味要来，所以就多留在这里两天，他的切糕手艺已经完全传授了出去。