735 南极红龙

    “这一网下去，虾还是挺多的。”陈庆生一边清理着渔获，一边朝项阳道。

    项阳摇了摇头，“都是些磷虾，不值什么钱，我都不知道这些家伙是怎么留在渔网内，没有通过网口掉出去的。”

    陈庆生咧嘴一笑，“也不是没有大龙虾，你看我手上这只，都快有我胳膊大了，至少三斤重。”

    “你那个虾看着大，实际上不值什么钱，你看我手里这个，这虾才值钱。”项阳笑着拧起一只外形很像大明虾的虾子给陈庆生看道。

    陈庆生盯着那只大虾子看了看，有些不确定道：“这是南极红龙？”

    南极红龙又叫南极红对虾，最早发现于德雷克海峡的深海冷水域，是一种纯净无污染，营养丰富，口感鲜嫩的虾。

    “对，没错，就是南极红龙，赶快来个人把这虾给我放冷水仓去，不然我都要忍不住把这家伙给吃了。”项阳笑着道。

    陈庆生连忙接过那只南极红龙，他咽了咽口水，“船长，这虾可不能吃啊，再馋也得忍住，这虾可老值钱了。”

    大规格的南极红龙长成需要三四年。

    体长20厘米以上的南极红龙放全世界都属于高端珍惜海洋产品，如果长到三十厘米，放五常在的国宴上都不会有人觉得规格不够，其营养价值极高。

    当年，老布什接待伊丽莎白女王，宴会上就摆着这样一只南极红龙，当时，拍照的记者可能是特别眼馋那只龙虾，还给那只龙虾来了一个特写。

    项阳笑着摇摇头，“不过就是一只连二十厘米都不到的南极红龙罢了，怎么就再馋都得忍着？你要是想吃，一会我们就煮了吃了。”

    陈庆生没搭理项阳这话，他小心翼翼握着那只南极红龙，“船长，这只南极红龙要怎么处理？”

    项阳仔细想了想，然后说道：“南极红龙虽然不像法国蓝龙那般珍贵，但却比法国蓝龙更加娇贵，想要将它给活着带回去，必须得要放在非常冷的活水里，你先把它给放到冷水仓试试，如果不行的话，出水后要立即快速冷冻至零下20摄氏度以下的冻舱里，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。”

    红虾的整个储藏和运输过程始终必须保持在零下20摄氏度以下，这样才能确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。

    南极红对虾个头大、肉质柔嫩腴滑、甜糯爽口，与牡丹虾一样是上等刺身好料，营养丰富且易消化，对中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、体弱多病以及病后调养都是极好的食物补品。

    此外，食用南极红龙还有增强免疫的功效，南极红对虾体内富含磷、钙、锌等多种微量元素，是难得的纯天然远洋捕捞珍品。

    对有钱人来说，南极红龙非常适合日常佳肴以及送礼，健康又有面子，吃完还对人身体有益。

    而且相对于同等级别的海鲜珍品而言，南极红龙算是价格极便宜的了，如法国蓝龙，极品景秀龙虾，那都是动不动就是上百万的价格，就算有钱也不一定舍得吃。

    “船长，这里还有一只南极红龙。”一个船员突然大声喊道。

    项阳往那一看，果然，那边有个船员正双手捧着一只十多厘米长的南极红龙。

    项阳连忙道：“快，快，跟这只一起，都关到冷水仓去，看看还有没有，先把这些南极红龙都挑出来，关在一起。”

    陈庆生连忙安排几个船员，专门寻找这只珍贵至极的南极红龙。

    那边，徐放也开启了一个冷水藏，将大量的南极冰鱼、南极鲟鱼，全部一股脑地放到了那个冷水仓里，还往仓里丢入大量的小鱿鱼，给那些南极冰鱼、南极鲟鱼当做食物。

    “先别急着处理这些普通渔获了，优先处里这些银鲳鱼，尽可能的让这些银鲳鱼活下来，死了的给我单独挑出来，接下来几天我们留着自己吃。”项阳朝周围那些仿佛无头苍蝇不知道该干嘛的船员大声喊道。

    银鲳鱼是近几年才开始实现人工养殖的，而且人工养殖的难度极大，口感远远不如野生银鲳鱼。

    所以在实现人工养殖之后，野生银鲳鱼的价格非但没有跌，反而越涨越高，如今，市面上野生银鲳鱼的进价也要几百块起一斤，是一种极为珍贵的海产。

    “咦，船长，你快来看看，这是不是南极犬牙鱼。”这时候，夏鹏杰突然拎着一条鱼，大声朝项阳喊道。

    “南极犬牙？”项阳一听，立即就眼睛一亮，夏鹏杰是项阳的学弟，其专业水平项阳根本就不怀疑，他既然说是南极犬牙鱼，那就应该是八九不离十了。

    南极犬牙鱼是一种来自南极的珍贵鱼类。

    不过在外界，它一般是被改名为智利海鲈鱼销售。

    在项阳的记忆中，南极犬牙鱼一般都来自罗斯海。

    因为罗斯海紧挨南极，而罗斯海是不允许商业捕捞的，整个罗斯海112万平方公里海都全禁止捕捞，所以南极犬牙鱼是一种市面上根本就见不到的海鱼。

    “还真是南极犬牙鱼，这鱼卖多少钱一斤来着？”项阳问周围众人道。

    一群人你看看我，我看看你，都不知道。

    其实别说他们不知道了，恐怕就连李超跟张启程这些专门收购海鱼的人，也没办法准确给南极犬牙鱼一个定价。

    因为犬牙鱼主要生活在罗斯海，而罗斯海不允许捕捞，这是一种压根就没在市面上出现过的海鱼。

    项阳见大家也说不出一个所以然，也不纠结，直接便下令道：“不管这鱼值多少钱一斤，总之是种珍稀海鱼这是没错的，快，给我把这鱼给我全部清理出来，也放到冷水仓去。”

    陈庆生连忙点头，“是，船长，我马上带人处理。”

    项阳又仔细看了看，在鱼堆上边扒开一堆的章鱼、鱿鱼，然后从中抓起一条冰鱼。

    冰鱼跟南极冰鱼一样，也是外型细长，只是头比较小，外皮呈黑白相间，纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。它没有鳞片，虽然不像南极冰鱼那般是全身白色，而且某些部位洁白如雪，甚至半透明，但它的体内也几乎不含血红蛋白，血液也是白色的。