第一百零八章 这味儿不对！
后厨的人都愣了，本来就忙忙乎乎炒着菜，周朋进来就是一通骂，谁受得了？ 郑辉第一个站出来，道：“周朋，你哪那么大火气？麻痹的，有火去外面撒，再喊老子抽你！” “你……好，郑辉，有你的，跟我犯愣是吧？我告诉你，今儿这帝王炒饭出不了，就是你厨师长的责任！” “放尼玛的屁，跟老子有鸡毛关系，人家宋子轩辞职你不知道？你踏马还当经理呢？狗东西，给老子滚出去，外面客人自己搞定！” 周朋这叫一个憋屈，他攥紧了拳头，使劲点了点头：“有你的！” 走回前厅，他深吸了一口气，自语道：“小臂，整我是吧？行，别让我知道你去哪上班了，看老子整不死你的！” 在餐饮界，周朋还是有点人脉的，以前在大食代老板护着宋子轩他也没办法，但要是去了别的地方，他还是真有些办法！ 离开大食代之后，宋子轩三人便直接去了发财饭店，按照程八爷说的，现在应该已经是万事俱备只欠东风了。 果然，他们到的时候，程八爷正在发财饭店。 这会儿程八爷坐在厅里喝着酒，吃着小菜，由于没有开业，这小菜显然是从外面买的。 而张彪、雷子几人正在从外面往里搬着一个个箱子，显然是冷冻食材。 “八爷，看来随时可以开张啦？”宋子轩微笑走进饭店，说道。 “哟，老弟，你来没打声招呼啊，来来来，咱哥俩喝两口。”程八爷显然也是心情不错。 虽然这事儿有可能得罪黄爷，但他程八爷既然已经豁出去了，两眼就看向了钱，发财饭店只要一开张，也就是进钱的日子。 宋子轩让方瑞又拿了个杯子，坐下和程八爷喝了起来。 “八爷，这菜味儿还可以，哪的？” “呵呵，我西边儿的一个小菜馆，厨子还行，你尝尝这个，回锅肉是他拿手菜。” 宋子轩一笑：“这厨子一个月得七八千块吧？” “哈哈哈老弟你想多了，四千五一个月！” “这么低他也愿意干？”近段日子，宋子轩也对餐饮界的基本工资了解了一下，这工资要是服务员或者后厨递菜的还行，厨子……当真够呛。 渡门市厨子的基本工资也在四五千以上，稍微有点水平的就得七八千，饭店规模大的厨师工资甚至有两三万的，所以他还是压低了说的，没想到就这还说高了…… “不干？他敢，我把他们家房子掀了！” 宋子轩闻言一笑，这倒是，别人不行他程八爷还不行？谁有他社会啊…… “不过说真的老弟，你有没有把握，咱这地方租金不高，我挺几个月肯定没问题，但要是一直不火的话，哥哥可真挺不住啊。” 宋子轩没有回应，而是又夹了一口菜：“八爷，这个木耳也不错，这厨子……值了。” “什么值不值的，老弟我问你话呢，你估计啥时候能火啊？” “呵呵，我可不知道。” “啊？你别不知道啊，哥哥这半条命都拴在你裤腰带上呢。”程八爷说着，挠了挠自己的大光头。宋子轩放下筷子靠在椅背上，道：“这么说吧八爷，初期只能靠宣传，只要你对帝王炒饭有信心，他指定能起来，你说是不是？” “话是不错，可是……咱咋宣传？” “招牌下面设滚屏，门前立宣传牌，窗户里面打灯带，然后再靠人们奔走相告，总之所有宣传都要针对帝王炒饭，至于其他菜色只需要等着帝王炒饭带起来就好了。” “没问题，这都好说，我今儿晚上就布置了。”八爷道。 宋子轩点了点头：“天烁，还有就要麻烦你了。” “师父您说哪的话呢？有事儿你吩咐就是了。”桑天烁道。 “嗯，这几天我一直玩手机，发现聊天软件公众号当真厉害，我想做一个。” “这好办啊，我自己就会做，等做成了我找几个朋友帮忙推送、引流，一个多月就能干起来。” 宋子轩笑道：“那就好办了，然后……我自己也会动用一些资源，不过八爷，我的资源要在您的资源以后，您必须先宣传。” “这你放心老弟，八爷我能使多大劲儿，就一定使多大劲儿。” 宋子轩点头一笑，旋即点了根烟：“八爷，总之您记住一句话，跟我宋子轩干，在渡门……没有人能压着您！” 宋子轩说话间，收起了笑容，表情变得无比严肃，甚至两个眼睛微微瞪起。 程八爷闻言心里一惊，不得不说，他混了大半辈子，没见过几个宋子轩这种气场的。 话中的意思他程八爷也明白，所谓的没人能压着他，指的就是黄爷！ 这话要是别人说，他一定认为那人是个疯子，但从宋子轩的口中说出，他心里立刻就感觉两个字，踏实！ 程八爷举起杯：“得嘞，那我就听你的，老弟，我信你！” “八爷，您打算什么时候开张？”宋子轩喝了口酒，问道。 “随时啊老弟，你只要张嘴，咱今儿就开！”程八爷笑道。 “呵呵，既然八爷听我的，那咱们就这样定，给我一天时间，后天开张行不行？” 闻言，程八爷微微皱起眉：“后天？老弟，按说今儿都能开张，难道今儿你不能炒饭？” 宋子轩一笑：“八爷您放心，我宋子轩答应你的事儿准能办好，而且我可以明确告诉八爷，大食代那边我已经辞了，可以保证发财饭店每天供应二十份炒饭！” “啥？当真？” “当真！” 听到宋子轩这么说，程八爷心里一块石头落地，其实他除了发财饭店能不能卖出炒饭以外，最担心的就是宋子轩因为大食代的工作影响这边。 现在倒好，顾虑全没了。 “不过八爷，我还有个要求。” “老弟你说，我全答应！”程八爷兴奋道。 “今儿开始，饭店门关上，直到明儿晚上，后厨进来收拾准备，在这期间，任何人不能进店！” “这没问题，不过……因为个啥啊？”程八爷道。 宋子轩一笑：“这……应该就算个秘密了，总之八爷能办到，后天一早开张！”“得嘞，按你说的办！” 宋子轩之所以这么说，就是因为辞了大食代，他需要一个地方让他闭关。 而闭关的目的，就是研究金鳞五道羹，有了这道菜，他敢保证发财饭店成为渡门最火的餐饮店。 喝了一会儿，程八爷几人便离开了，宋子轩则吩咐桑天烁关门、上锁，金了后厨。 张彪已经按吩咐买好了常用食材，也包括宋子轩提到的几种，恰好是金鳞五道羹的材料。 按照上次的顺序，宋子轩开始再一次的烹饪尝试。 砂锅熬制中药，炒锅同时将食材煮到半熟，加上制作蛋丝的时间，刚好中药也该出锅。 这些由于已经操作过一次了，所以宋子轩还是比较得心应手的。 而现在，也就到了上次犯错的那个环节。 中药决不能直接进入炒锅，宋子轩第一反应便是过水，过凉水。 因为只有凉水才能将药味给激回去，这样汤里就没有中药味了。 不过做了一遍之后，宋子轩再一次蒙了，这样不仅有中药味，而且比上次还要大。 在大厅里的桑天烁都闻到了味道，道：“师父，好大的中药味啊，你在熬药吗？” 宋子轩也没理会，抄起炒勺再次开始。 一锅又一锅被废掉，宋子轩呼出一口气，瘫坐在一旁的椅子上，一时找不到原因。 他想求助老爷子，但以他对老爷子的了解是绝不会教给他的。 而且两人还打赌，如果宋子轩悟出金鳞五道羹，老爷子就把凤纹炒勺送给他，现在怎么会亲自教他做？ 想到这，他叹了口气，起身继续尝试。 又尝试了几种做法，结果都一样，药味儿几乎覆盖了菜品的味道，就像宋子轩自己的评价，一锅药汤子。 直到第七遍，闻到羹的香味，宋子轩终于露出了会心一笑。 他随手拿了个餐盒打包，吩咐桑天烁和瑞子看店，便离开打车去了方老爷子家。 下午路面上的车并不算多，这一路的紧赶慢赶，羹还保持着热乎。 走进院儿宋子轩便跑了进去，见老爷子正歇着，他也顾不得了，直接轻推了两下。 “老爷子，快，快尝尝！” 方景之微微睁开眼：“孙贼，你找死，爷爷睡觉也敢搅和。” 宋子轩气喘吁吁指着手里的餐盒：“五、五道羹，您……您受累尝一口对不对。” 方景之闻言一愣，旋即转头看向了宋子轩手里的餐盒，不由得微微皱起眉。 “小子，这破盒也配装五道羹？味儿都被你装没了。” “行了您嘞，就别讲究了，我这做出来就给您送过来了，赶紧看看行不行。” 方景之缓缓坐起身，靠在榻上，宋子轩则赶忙拉过小矮桌推到他面前，将盒盖打开，还不忘晃手把味儿往老爷子鼻子赶了赶，道：“怎么样？嘿嘿，行不行？” 见状，方景之刚想动筷，旋即又放了下来，靠了回去。 “小子，这味儿不对！”