第141章 真传弟子
颜永良嘴角微微抽动，看向牛大壮的眼神变得炽热，“天才！你是做厨师的天才！” 颜永良情绪激动的说。 其余几人面带疑惑，纷纷夹起海参品尝。 “这怎么可能？” 颜微震惊的说。 “这厨艺，有颜老七八分的水平！” 施正德点头感叹道。 “没想到牛总在厨艺方面，还有如此高的造诣！” 石真享面颊发烫，觉得自愧不如。 “仅仅第一遍就能做出这种味道，未来可期！未来可期啊！哈哈哈……” 颜永良看中的牛大壮的天赋，心中打起小算盘。 “你们就不要夸我了，我这是关公面前耍大刀不值一提。” 牛大壮笑笑说。 “我看要不然就这样吧！你留下来学习，我先教给你，你回去之后再慢慢教他。” 颜永良提议道。 “好啊！正好酒店里还忙着呢！我先回去忙，等有时间再跟牛总学习。” 石真享也知道自己天赋有限，能跟着颜永良学习一道菜也就心满意足了，要是让他继续学下去他反而觉得很有压力。 “好吧！那你就先回去忙吧！” 牛大壮点点头，让石真享先回去。 “来！你看好了！这是我独家配方的东坡肉！” 颜永良又做起东坡肉。 牛大壮看他做完一遍之后，自己又做了一遍。这次有了经验，做出的东坡肉，居然跟颜永良做的基本没有太大区别。 颜永良尝过之后，看着牛大壮的眼神都变了。 “大壮啊！要不要考虑一下，做我的真传弟子啊！” 这话一出，几人全都诧异的看着他。 不是说不再收徒的吗？今天怎么又突然要收徒了，而且还是真传弟子。 “啊？” 这件事牛大壮倒是从来都没想过。 “烹饪技术也是咱们中华民族的传统文化，我可不想我这一身厨艺，以后失传啊！” “你还在犹豫什么？快答应啊！” 颜微显得比牛大壮还兴奋。 反正不管自己爷爷教谁，她都能跟在后面偷学，所以她才想让牛大壮答应。 “师父在上，请受徒儿一拜！” 牛大壮也不想颜永良这一身本事失传，所以便准备继承。 “不必多礼！咱们之间这些礼节就免了。” 颜永良扶住牛大壮，他知道牛大壮在中医界也是大佬级的人物，也就不过多注意这些细节了。 “来！我再多教你几道菜！” 颜永良心情大好，一边做着一边给牛大壮讲解，颜微就在一边偷学。 从下午一直做到晚上，颜永良一共做了十八道菜，摆了满满当当一桌子。 “这桌菜便是最常用的国宴菜，今天就先教你这么多吧！” “好！这桌菜就够我好好消化一段时间了。” 这桌菜牛大壮只是在一边看着，并没有亲自动手实践，他还要找机会再练练手才行。 “来！吃饭吧！” 颜永良招呼众人吃饭。 施正德早就等的有些着急了，他咽了口唾沫说：“真没想到，有一天我也能吃上国宴啊！” 几人刚要吃饭，门外响起敲门声。 来人是颜永良的弟子孙正全。 “正全啊！你来得正好，我今天下厨做了一桌菜，快来一起吃吧！” “师父今天是什么日子，您都亲自下厨了！我这运气可真好。” 孙正全手里还提着一个饭盒，他把盒子放到桌上，“师父，我也给您带来点好东西！” “什么好东西？”颜永良动了动鼻子，眼神突然一亮，“这是黄油蟹？” “什么都瞒不过您，正是黄油蟹！” 孙正全打开饭盒，里面静静的躺着两只金黄色的大螃蟹。 “只是数量少了点，只搞到两只。” 孙正全有些遗憾的说。他知道师父爱吃这口，这两只也是费了不小的代价才搞到的。 “这么大的黄油蟹，能搞到两只也是十分不易了，你真是有心了！” 看到黄油蟹颜永良的目光就挪不开了。 高端的食材只需要最原始的烹饪方法，两只简简单单的清蒸黄油蟹，就让勺王胃口大开。 黄油蟹属于青蟹，秋季时少数雌性青蟹会分泌一种黄色油脂，当黄色油脂布满甲壳时，阳光一照反射出金灿灿的光，十分耀眼，所以这种青蟹就被人们称为黄油蟹。 黄油蟹十分稀少，千只青蟹中最多能有四五只黄油蟹，所以黄油蟹的价格非常高，一只价格往往高达数千元。 不是顶级食客，一般人根本就不知道这种食材。 颜永良拿起黄油蟹一边吃着，一边给孙正全解释，“这是你小师弟牛大壮，也是做酒店餐饮的你们以后好好相处！” 孙正全看着牛大壮有些惊讶，没想到师父还会收徒弟，惊讶归惊讶师父的决定他是不敢质疑的。 “师兄好！” “师弟好！” 两人打过招呼，孙正全接着说：“师父，我这次来其实是想请师父帮个忙。” “说吧！什么事？” 颜永良正吃的开心，也不介意帮帮他。 “明天有一场大型宴会，主办方想尝尝师父的鲍汁海参，我这心里没底……” 孙正全有些不好意思的说。 “你呀！天天靠师父怎么能行？” 颜永良虽是责怪，但是语气却十分温和，这也多亏了这两只黄油蟹。 孙正全没学到鲍汁海参的精髓，他想让颜永良给他做好鲍汁，他拿来直接用。 他平时在酒店做的鲍汁海参也是如此，所以盛龙华府的鲍汁海参是定期限量供应的。 这次赶上宴会，需要加量供应，他这才舔着脸来求颜永良。 “这样吧！明天看看你师弟有没有时间，让他去帮你吧！” 颜永良指了指牛大壮。 孙正全看着牛大壮瞪大双眼，试探性地问：“师父的意思是，师弟已经得到了您的真传？” 颜永良解释道：“你别看你师弟入门晚，但是厨艺已经在你之上！我的厨艺他已经掌握了七八分了，帮你绰绰有余！” 孙正全更是震惊了，他心想这个师弟的资质是有多么变态啊！居然能得到师父如此高的评价。 他不知道的是牛大壮只跟着颜永良学了半天，这要是被他知道估计能惊掉下巴。 真是人比人气死人，他跟着颜永良学了这么就却比不上别人学半天的。 “不知道师弟明天有没有时间，来帮帮师兄啊？” 牛大壮本想拒绝的，但是觉得直接拒绝不太礼貌，便随口问了一句：“不知道师兄明天是帮哪家做宴会啊？” epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe